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美食软文案例:沙炒猪皮——肉食原生态 对油炸食品说不!
作者:管理员    发布于:2015-09-09 23:02:11    文字:【】【】【
摘要:美食软文案例:沙炒猪皮——肉食原生态 对油炸食品说不! 红木船营销船队

  不知从什么时候起,油炸食品颇受人们欢迎。因其暗施遮掩之术,貌似佳美,实则坑人不浅,其对人类的危害是毁灭性的。研究证实,油炸类食品人群,其内脏器官严重受损,长期食用致癌风险极大。

  我们并非一味提倡纯天然饮食,作为肉食类动物,除了大鱼大肉,油炸食品,我们就没有选择了吗?

  一次去南方出差的机会,让我见识了一种叫“沙炒猪皮”,也叫“爆炒猪皮”的风味特产。直面餐桌上的美味,品来吃味去,我独爱那道沙炒猪皮主导而成的“猪皮炖白菜”,爽口,劲道,香脆,鲜。不干燥,不油腻,我不禁迷上了这个味。

  朋友见我爱吃,临走时候又送我一些。回去后,我给妻子说的头一句话就是,看!我给你带回好东西了!她打开后竟不以为然,说,我还真以为是金银珠宝呢,谁知是几张皮!我说你可别小看了这些皮,它可大有来历呢!
原来,沙炒猪皮是当地炒皮能手选用优质当天宰杀的背脊猪皮,经去油、除毛、翻洗、晾干、爆炒等十几道工序,荔枝木烧火,选用优质的韩江沙高温爆炒,历时半个月精制而成。

韩江沙炒制,颗粒大小差不多,不能太粗和太细,热度才会均匀,才不会炒把焦。荔枝木火力均匀耐烧,主人炒制更易把控。一块小小的猪皮被韩江沙盖住经爆炒之后,膨胀了好几倍,炒过之后颜色金黄,相当诱人。

  爆炒猪皮不仅爽口、香脆,炒、炖、煮、焖皆宜,热量低,长期食用,润泽皮肤,调肠益颜,是餐桌上名副其实的特色美食。故逢年过节,鹊巷村的“爆炒猪皮”供不应求,近销国内各省市,远销新加坡、泰国等东南亚国家以及大洋彼岸的美国,并成为不少海外华侨青睐的“乡土特产”。

  在地沟油及各种黑心油日盛的今天,花钱吃不到好的,还为疾病埋下伏笔,岂不是人生一大悲哀?!相比之下,作为潮汕一大特色美食,同时也是旅游和美食文化节重点推荐产品的爆炒猪皮——传统无油含胶质,健康营养口感好,无防腐无添加,美容效果更是绝妙。

  传统美食沙炒猪皮介于素肉之间,口味大众化,适于每个想改善味的“肉食动物”。它的存在,实在是那些正在美容、减肥的妹妹的福音。品民间美食,享人间之乐,少了沙炒猪皮不行。红木船

 
 
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